Ballaststoffe sind Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel, die unser Verdauungssystem nicht vollständig abbaut. Sie können die Stuhlregulation unterstützen, zur Sättigung beitragen und beeinflussen, wie schnell Nährstoffe aufgenommen werden. Gute Quellen sind Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen.
Im Darm lebt eine große Gemeinschaft von Mikroorganismen, das sogenannte Mikrobiom. Es verändert sich unter anderem mit Ernährung, Medikamenten und anderen Lebensbedingungen. Die Forschung untersucht intensiv, welche Rolle einzelne Bakteriengruppen beim Stoffwechsel und Körpergewicht spielen. Aus diesen Erkenntnissen lässt sich derzeit aber keine allgemeingültige „Mikrobiom-Diät“ ableiten, mit der bei jeder Frau sicher Körperfett verschwindet.
Vorsicht ist deshalb bei teuren Darmtests, pauschalen Probiotika-Versprechen und Behauptungen angebracht, eine einzelne Bakterienart sei schuld an Übergewicht. Auch wissenschaftlich plausible Mechanismen beweisen noch keine wirksame Behandlung. Das österreichische Gesundheitsportal rät von bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln zur Gewichtsabnahme ohne ausreichenden Wirksamkeitsnachweis ab. 7
Für die meisten gesunden Frauen lohnt sich eine viel einfachere Strategie: mehr unterschiedliche pflanzliche Lebensmittel essen und Ballaststoffe schrittweise erhöhen. Wer bisher wenig davon zu sich nimmt, sollte nicht über Nacht riesige Mengen Bohnen und Rohkost essen; sonst können Blähungen und Bauchschmerzen entstehen. Ausreichend zu trinken ist ebenfalls hilfreich.